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甜菊糖苷

又名甜菊糖、甜叶菊糖、甜菊苷,是从菊科草本植物甜叶菊的叶、茎中提取的高甜度、低热能的甜昧剂,对人体无副作用的天然产物,对肥胖病、糖尿病、高血压病、心脏病、龋齿等有一定的辅助治疗作用。
  甜菊糖苷的甜度是蔗糖的150一300倍,而其热值却为蔗糖的1/250左右。甜菊糖苷是目前世界已发现并经我国卫生部、轻工业部批准使用的接近蔗糖口味的天然低热值甜味剂。
  甜菊糖苷是继甘蔗、甜菜糖之外第三种有开发价值和健康推崇的天然蔗糖替代品,被国际上誉为“世界第三糖源”。随着人们对健康的关注程度越来越重,甜菊糖作为一种功能性糖类被广泛地应用到食品工业中,具有非常广阔的应用前景。


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更新时间:20/11/10 16:08:11   【打印此页】   【关闭【返回上一页】
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